Ресторан «Мамалыга» на юге Петербурга временно прекращает работу своего холодного цеха на два месяца.
Решение было принято Красносельским районным судом Петербурга после того, как было выявлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания. Заведение привлечено к ответственности по данному нарушению, сообщает объединенная пресс-служба судов города.
Отмечается, что в августе у посетителей ресторана зарегистрирован случай острой кишечной инфекции, а в сентябре Роспотребнадзор выявил неверные хранение и обработку продуктов, а также наличие бактерий в холодном цехе. Частично вина была признана владельцем ресторана ООО «Ленинский 84», который уже исправил часть нарушений.
Запрет на работу холодного цеха начнется с 15 сентября и продлится два месяца.
Ранее Гражданин и Закон Петербурга сообщал, что ресторан «Счастье» в Северной столице будет судиться с Роспотребнадзором.
